Le couscous admis au patrimoine immatériel de l’Unesco

La production et à la consommation du couscous, sa saveur et son savoir-faire viennent d’être inscrits…

Troisième édition du Festival international du Couscous

La troisième édition du Festival international du Couscous aura lieu du 21 au 24 décembre, avec…

Arômes sublimes et odeurs de menthe

La cuisine d’un territoire raconte quelque chose de son histoire, de ses habitants, mais aussi des…

Lamaraz Art Hôtel: « La Baie» à l’heure de l’Iftar

Le restaurant la baie de Lamaraz Art Hôtel a vécu durant tout le mois de Ramadhan,…

Forum mondial de l’OMT sur la gastronomie : Un nouvel atout pour le tourisme

500 participants de 90 pays se sont donné rendez-vous en Espagne dans la ville de Saint-Sébastien…

Restaurant « la Baie » : Un atout pour Lamaraz Art Hôtel

La restauration est l’un des vecteurs clé dans la vie d’un établissement hôtelier. Le client ne…

La cuisine turque : Un trésor culinaire

a cuisine turque est riche en pâtes, viandes, poissons, légumes et desserts. Elle a été influencée…

Quand le couscous ouvre l’appétit

La 2ème édition du Festival international du couscous a été organisé au palais de la culture…

Le dossier sera déposé avant la fin mars 2019 à l’Unesco “Le Couscous au patrimoine de l’humanité”

Le dossier pour le classement du couscous au patrimoine de l’humanité devra être déposé avant la…

Bateau-Restaurant « Dauphin Alger » Le bon goût en pleine mer

Les excursions et les diners sur des bateaux sont une des tendances du tourisme modernes internationales…